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第
6
章
维生素与辅酶单元自测题
(
一
)
名词解释
1
．维生素
, 2
．抗维生素
, 3
．维生素缺乏症
, 4
．维生素中毒症
, 5
．脂溶性维生素
6
．水溶性维生素
, 7
．维生素原
, 8
．内源因子
(
二
)
填空
1
．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类
化合物，该物质主要来自
，其中
，
两种
维生素可以在体内由
和
转变生成。
2
．维生素
A
在体内的活性形式包括
、
和
。
3
．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜
催化下生成两分子
，所以通常将β—胡萝卜素称
为
。
4
．
维生素
D
是属于
衍生物，
储存于皮下的
经紫外线照射 转变为维生素
D
3
，
必须在肝、
肾羟化生成
是
D
3
型。
5
．维生素
E
对
极敏感，且易自身
，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有
作用。
6
．维生素
K< /p>
的生化作用是促进肝合成
的前体分子中谷氨酸残基羧化生成
转变为活性型。催化这一反应的为
酶，维生素
K
是该酶的
，因此具有促凝血作用。
7
．维生素
B
1
因含有硫和氨基又名
，
其在体内活性形式为
，
它
是
体内
酶和
的辅酶，参
与糖代谢。
8
．维生素
B
l
缺乏时，神经组织
不足，并伴有
和
等物质堆积，可引起
。
9
．维生素
B
2
是
和
的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称
。
10
．维生素
B
2
在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的
和
，是黄素酶的辅基，参与氧化还原
反应。
11
．维生素
PP
包括
和
两种，都是
的衍生物，在体内可由
转变生成。
12
．维生素
PP
在体内的活性形式是< /p>
和
是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的
及
特性。
13
．维生素
B
6
在体
内经磷酸化转变为活性型的
和
，它们是
及
的辅酶。
14
．临床上常用维生素
B
6
治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素
B
6
是
的辅酶，能催化
脱羧生成
，
该产物是一种抑制性神经递质。
15
．泛酸与
及
< p>3′磷酸腺苷
5
′焦磷酸结合组成
，后者是
酶的辅酶。
16
．因为生物素具有转移、携带和固定
的作用，所以是体内
酶的辅酶，参与多种物质的
反应。
17
．
叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的
，
是体内
酶的辅酶，
携带
参与多种物质的合成。
18
． 维生素
B
12
在消化道与胃粘膜分泌的
结合才能在小肠被吸收。维生素
B
1
2
体内的活性型为
。
19
．维生素
B
12<
/p>
是
的辅基，参与同型半胱氨酸转变成
的反应。当维生素
B
12
缺乏时导致核酸合成障碍，影响
细胞分裂结果产生
。
20
．维生素
C
参与体内多种物质的
反应，因此具有促进
合成的作用。维生素
C
还可作为一种
，参
与体内多种氧化还原反应。
(
三
)
选择题
1
．
下列辅酶中的哪个不是来自于维生素
A
CoA B CoQ C PLP D
FH
2
2
．
肠道细菌可以合成下列哪种维生素
A
维生素
K B
维生素
C C
维生素
D D
维生素
E
3
．
下列叙述哪一种是正确的
A
所有的辅酶都包含维生素组分。
B
所有的维生素都可以作为辅酶或辅基的组分。
C
所有的
B
族维生素都可以作为辅酶或辅基的组分。
D
只有
B
族维生素可以作为辅酶或辅基的组分。
4
．
下列化合物中除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物。
A
维生素
D B
胆汁酸
C
促肾上腺皮质激素
D
肾上腺皮质激素
5
．
下列化合物中，除哪个外都是异戊二烯的衍生物。
A
视黄醇
B
生育酚
C
鲨烯
D
核黄醇
6
．
多食糖类需补充
A
维生素
B
1
B
维生素
B
2
C
维生素
B
5
D
维生素
B
6
7
．
多食肉类，需补充
A
维生素
B
1
B
维生素
B
2
C
维生素
B
5
D
维生素
B
6
8
．
以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏。
A
维生素
B
1
B
维生素
B
2
C
维生素
B
5
D
维生素
B
6
9
．下列化合物中哪个不含环状结构
A
叶酸
B
泛酸
C
烟酸
D
生物素
10
．下列化合物中哪个不含腺苷酸组分
A CoA B FMN C FAD D
NAD
11
．需要维生素
B
6
作为辅酶的氨基酸反应有
A
成盐、成酯和转氨
B
成酰氯反应
C
转氨、脱羧和消旋
D
成酯、转氨和脱羧
< /p>
12
．下列情况中，除哪个外均可造成维生素
K
< p>的缺乏症。
A
新生儿
B
长期口服抗生素
C
饮食中完全缺少绿色蔬菜
D
素食者
13.
维生素
A
在视色素中的活性形式是
( )
A
反视黄醛
B 11-
顺视黄醛
C
胡萝卜素
D
视黄酸
14
．真正的、具有生物活 性的维生素
D
是
( )
A 25
—羟基
D
3
B D
3
C
7
—脱氢胆固醇
D 1
，
25
—二羟基
D
3
15.
维生素
D
的结构是一种
( )
A
醇
B
酚
C
醛
D
酮
16.
在凝血过程中发挥作用的许多凝血因子的生物合成依赖于下述的哪一种维生素
A
维生素
K B
维生素
E C
维生素
C D
维生素
A
(
四
)
是非题
1
．
四种脂溶性维生素都是异戊二烯衍生物，属于类脂。
2
．
所有
B
族维生素都是杂环化合物。
3
．
B
族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。
4
．
脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。
5
．
除了动物外，其他生物包括植物、微生物的生长也有需要维生素的现象。
6.
植物的某些器官可以自行合成某些维生素，并供给植物整体生长所需。
7
．
维生素
E
不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。
8
．
B
族维生素具有相似的结构和生理功能。
9
．
经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。
10
．还原型核黄素溶液有黄绿色荧光，氧化后即消失。
11
．维生素
B
12
缺失症可以通过口服维生素
B
12
加以治疗。
12
．
L-
抗坏血酸有活性，
D-
抗坏血酸没有活性。
13
．有些动物可以在体内合成维生素
C
。
（五）
问答题
1
．比较两类维生素的生物特点。
2.
试述维生素
A
缺乏时，为什么会患夜盲症。
3.
简述佝偻病的发病机理。
4.
维生素
K
促进凝血的机理是什么
5
．为什么维生素
B
1
缺乏会患脚气病
6
．试述维生素
B
6
的生化作用。
7
．简述维生素
C
的生化作用。
8
．叶酸和维生素
B
l
2
缺乏与巨幼红细胞性贫血的关系如何
9.
试述维生素
E
的生化作用。
10
．为什么长期服用异烟肼的病人宜配合服用维生素
PP
< p>和维生素B
6
。
+